Tỏi là một gia vị thường được sử dụng trong chế biến món ăn. Ngoài công dụng đó, tỏi còn giúp đem tới nhiều lợi ích sức khỏe và đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường. Sau đây, Alapro sẽ gợi ý cho các bạn 5 cách sử dụng tỏi để đem lại lợi ích sức khỏe đối với bệnh nhân tiểu đường nhé!

Những lợi ích sức khỏe của tỏi đối với bệnh nhân tiểu đường

Vốn là loại gia vị thường được sử dụng để chế biến món ăn nhưng ngoài ra tỏi còn sở hữu nhiều tác dụng ích sức khỏe. Nhất là bệnh nhân tiểu đường. Theo nghiên cứu, tỏi có công dụng giảm mức cholesterol cao và huyết áp cao. Ăn tỏi sống còn có thể giúp giảm lượng đường trong máu cũng như nguy cơ xơ vữa động mạch. Ngoài ra, tỏi còn giúp giảm đáng kể lượng cholesterol LDL trong huyết thanh và tăng cường cholesterol HDL. Đặc biệt, những chiết xuất từ tỏi như diallyl disulfide, alliin, allicin,… có hiệu quả trong giảm kháng insulin. Hơn thế nữa, tỏi cũng giàu vitamin B6, C giúp góp phần vào quá trình chuyển hóa carbohydrate và duy trì lượng đường trong máu.

5 cách sử dụng tỏi tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Để tỏi phát huy tốt lợi ích sức khỏe, bệnh nhân tiểu đường có thể tham khảo 5 cách sử dụng như sau:

- Trà tỏi, bạn dùng một nhánh tỏi và thêm vào ấm trà rồi đun sôi trong vauif phút. Tiếp đó chi thêm khoảng 2 thìa cà phê quế rồi ngâm hỗn hợp đó trong vài phút trước khi tắt bếp. Trước khi uống bạn đừng quên cho thêm một thìa mật ong và nửa thì nước cốt chanh. Trà tỏi này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và ổn định đường huyết buổi sáng.
- Kết hợp tỏi với mật ong và ăn sống hỗn hợp này. Nếu như quá nồng bạn có thể nhấp vài ngụm nước ấm.
- Tỏi nướng có hương vị êm ngọt nhưng vẫn giữ được lợi ích sức khỏe. Bạn có thể cho vài tép tỏi nhúng qua dầu ô liu rồi bọc nó trong giấy bạc và tiến hành nướng cho tới khi tỏi chuyển sang màu vàng. Bạn có thể dùng chung tỏi nướng với vài lát bánh mỳ nguyên cám.
- Sử dụng tỏi trong chế biến món ăn hàng ngày. Song tỏi khi chín có thể làm giảm đi tác dụng của allicin. Vì thế hãy thêm tỏi sóng băm nhỏ trước khi ăn nhé.
- Dùng tinh dầu tỏi hoặc dầu ngâm tỏi để làm nước sốt, trộn salad.

Trên đây là lợi ích và cách sử dụng tỏi để đem tới hiệu quả cho bệnh nhân tiểu đường. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, bạn vui lòng liên hệ hotline của chúng tôi nhé!