Nhiều bệnh nhân tiểu đường thường bị đói vào ban đêm và nếu như nhịn đói quá lâu có thể khiến gan sản xuất quá nhiều glucose và làm tăng lượng đường trong máu. Khi đường huyết tăng cao sẽ dễ dẫn tới biến chứng nguy hiểm về mắt, tổn thương thần kinh, thận,… Lúc này, người bệnh cần bổ sung với thực phẩm lành mạnh. Sau đây, Alapro sẽ gợi ý cho bạn những món ăn đêm an toàn dành cho bệnh nhân tiểu đường nhé!

Các loại hạt rang khô

Những loại hạt chứa một lượng chất béo lành mạnh và không làm lượng đường trong máu tăng quá nhiều sau khi ăn. Hơn thế nữa, các loại hạt còn tốt cho sức khỏe và chứa nhiều calo giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát khẩu phần ăn, tránh được lượng calo tăng lên nhanh chóng.

Vào ban đêm, bênh nhân tiểu đường nên ăn ¼ cốc hạt rang khô như đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân, hướng dương,… Nhưng loại hạt rang bơ, mật ong hay phủ chocolate cần tránh ăn vì chứa nhiều đường.

Phô mai và bánh quy

Người bị tiểu đường cũng có thể ăn phô mai và bánh quy giòn cho bữa nhẹ lúc đêm khuya. Bởi bánh quy làm từ ngũ cốc nguyên hạt sẽ tốt nhưng nên giới hạn khẩu phần ăn để không vượt quá 15g tổng lượng carb. Bạn nên chọn bánh quy càng nhiều chất xơ càng tốt. Vì chất xơ sẽ giúp làm chậm hấp thụ đường vào máu.

Pudding không đường

Nếu như bạn thèm đồ ngọt vào nửa đem thì có thể chọn ăn bánh pudding không đường. Ngoài ra, người bệnh có thể ăn trộn một cốc sữa đậu nành không đường với sữa chua uống nguyên chất kết hợp thêm bánh pudding để giải quyết cơn đói.

Sữa chua nguyên chất

Sữa chua nguyên chất là món ăn vặt lành mạnh đối với bệnh nhân tiểu đường để giải quyết cơn đói vào nửa đêm. Bạn có thể thêm các loại quả ít đường và mật ong để tăng thêm hương vị. Nếu ăn sữa chua có đường thì cần kiểm soát khẩu phần ăn chỉ nên chứa 15g carb trở xuống để không làm đường huyết tăng đột biến.

Salad

Nếu người bệnh đang tìm kiếm một món ăn nhẹ vừa ngon miệng vừa không làm tăng lượng đường trong máu thì có thể lựa chọn món salad. Lúc này, người bệnh có thể ăn một quả trứng luộc chín kèm rau để cung cấp protein.

Quả ô liu

Trong quả ô liu có chứa ít carb và nhiều chất béo cho nên người bị tiểu đường ăn tối đa khoảng nửa cốc nếu thấy đói vào ban đêm. Loại quat này chứa các chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin E, sắt, chất oxy hóa tốt cho sức khỏe sẽ giúp làm giảm nguy cơ tiến triển bệnh tiểu đường type 2.

Trên đây là một số món ăn nhẹ an toàn vào ban đêm mà người bị tiểu đường có thể tiêu thụ. Liên hệ ngay hotline của chúng tôi nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào nhé!