Quả vú sữa là loại quả chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe. Nhưng đối với người bị tiểu đường cần phải lưu ý khi ăn loại quả này. Sau đây, Alapro sẽ hướng dẫn cách ăn quả vú sữa an toàn cho người bị tiểu đường nhé!
Người bị tiểu đường ăn được quả vú sữa không?
Người bị tiểu đường có thể ăn được quả vú sữa những chỉ nên sử dụng ở mức vừa phải. Theo một số nghiên cứu, quả vú sữa có chỉ số đường huyết thấp GI 28 và loại trái cây sở hữu đặc tính chống oxy hóa mạnh giúp ức chế hoạt động của α – amylase và α – glucosidase mạnh. Từ đó làm giảm sự hấp thu glucose vào máu.
Bên cạnh đó, quả vú sữa còn đem lại nhiều công dụng khác đối với sức khỏe người bị tiểu đường như:
- Trong quả vú sữa có hàm lường chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh và không làm tăng lượng đường trong máu nhờ khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate.
- Quả vú sữa cùng có nhiều thành phần dinh dưỡng như canxi, phosphor, magie, sắt, kali, protein và đặc biệt là vitamin C.
- Đây cũng là loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả vì chứa hàm lượng calo thấp và ít chất béo.
- Vú sữa là trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa và trong đó có hoạt chất alkaloid có tên gọi là Eleagnine. Loại hoạt chất này có tính kháng khuẩn mạnh từ đó giúp chống quá trình oxy hóa của các gốc tự do. Nhờ thế, nó sẽ bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa các bệnh mãn tính.
Ngoài những lợi ích kể trên, quả vứa sữa còn đem lại nhiều tác dụng khác như giúp xương chắc khỏe, tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa,…
Hướng dẫn cách ăn quả vú sữa đúng cho người bi tiểu đường
Để ăn quả vú sữa đem lại nhiều lợi ích sức khỏe và tránh những tác dụng không mong muốn thì người bệnh tiểu đường cần lưu ý một số điểm sau:
- Hàng ngày người bị tiểu đường nên chỉ nên dùng từ 200 – 400g quả vú sữa là an toàn nhất.
- Người bệnh chỉ nên ăn quả vú sữa với hàm lượng được khuyến cáo và không nên lạm dụng vì dễ dẫn tới táo bón. Vì quả vú sữa có tính nóng và chứa nhiều ofacrid.
- Thời điểm người tiểu đường nên ăn quả vú sữa là sau bữa ăn khoảng 2 giờ để không làm đường huyết bị tăng đột ngột.
- Người bị tiểu đường chỉ nên sử dụng vú sữa tươi chưa qua chế biến.
Hi vọng qua bài viết trên đây người bị tiểu đường có thêm kiến thức trong việc bổ sung trái cây và thực phẩm đúng cách. Nếu bạn cần tư vấn chi tiết hơn về chế dinh dưỡng cho người bị tiểu đường xin vui lòng liên hệ ngay hotline của chúng tôi nhé!
